Hulpkok

Opleiding
CVO
Onderwijsinstelling
GO! CVO Scala
Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Locaties
Provincie West-Vlaanderen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Hulpkok Volwassenenonderwijs leert men

voedingsmiddelen binnen de keuken te bestellen en te ontvangen, de noodzakelijke voorbereidingen te doen, koude en warme maaltijden te bereiden volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens technische fiche, de gerechten af te werken en de kwaliteit  te controleren teneinde kwaliteitsvolle maaltijden af te leveren aan de gast. 

Voedselveilig, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding.

Studiebewijs
Certificaat
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Alle cursussen uit de opleiding Hulpkok

Naam Begindatum Einddatum Lesdag Lesmoment Gemeente Lestijden
Bakken
Officiële naam: Eenvoudige nagerechten
18.09.2024 25.06.2025 woensdag namiddag 8500 Kortrijk 40
Dagelijks koken
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
11.09.2025 21.05.2026 donderdag avond 8500 Kortrijk 40
Dagelijks koken
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
11.09.2025 21.05.2026 donderdag avond 8500 Kortrijk 40
Dagelijks koken
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
16.09.2024 16.06.2025 maandag avond 8500 Kortrijk 40
Dagelijks koken
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
16.09.2024 16.06.2025 maandag avond 8500 Kortrijk 40
Dagschotels vlees en gevogelte
Officiële naam: Bistrogerechten met vlees en gevogelte
09.09.2024 02.06.2025 maandag avond 8500 Kortrijk 80
DITO
Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
28.09.2024 30.11.2024 zaterdag voormiddag 8500 Kortrijk 40
Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
13.05.2024 20.06.2024 maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag voormiddag 8500 Kortrijk 40
Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
19.02.2024 08.05.2024 - - 8500 Kortrijk 40
Eenvoudige nagerechten
Officiële naam: Eenvoudige nagerechten
19.02.2024 08.05.2024 - - 8500 Kortrijk 40
Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
13.05.2024 20.06.2024 maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag voormiddag 8500 Kortrijk 40
Italiaans koken
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
08.09.2025 18.05.2026 maandag avond 8500 Kortrijk 40
Italiaans koken
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
08.09.2025 18.05.2026 maandag avond 8500 Kortrijk 40
Italiaans koken
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
18.09.2024 04.06.2025 woensdag avond 8500 Kortrijk 40
Italiaans koken
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
18.09.2024 04.06.2025 woensdag avond 8500 Kortrijk 40