Grootkeukenkok

Opleiding

•

CVO

Onderwijsinstelling: GO! CVO Brussel

Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken

Locaties: Brussels Hoofdstedelijk Gewest

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Grootkeukenkok Volwassenenonderwijs leert men op grote schaal ingrediënten en voedingsmiddelen verwerken tot gezonde en smaakvolle maaltijden of maaltijdcomponenten en voor de operationele werking van de grootkeuken zorgen, teneinde de maaltijden te distribueren op een technische, efficiënte en hygiënische manier.

Voedselveilig, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding.

Onderwijstaal: Nederlands
Studiebewijs: Certificaat
Niveau: Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Ga naar het opleidingsprofiel en ontdek de volledige inhoud van de opleiding.

Alle cursussen uit de opleiding Grootkeukenkok

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden	08.02.2024	17.05.2024	donderdag	voormiddag, namiddag	1080 Sint-Jans-Molenbeek	40
Eenvoudige nagerechten Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	09.05.2024	12.06.2024	dinsdag, woensdag, donderdag	voormiddag	1070 Anderlecht	40
Eenvoudige nagerechten Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	25.04.2024	20.06.2024	donderdag	avond	1070 Anderlecht	40
Eenvoudige nagerechten Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	22.04.2024	17.06.2024	maandag	avond	1070 Anderlecht	40
Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden	14.09.2023	16.11.2023	donderdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met groenten en kruiden	11.09.2023	15.01.2024	maandag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukenbereidingen met vis Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met vis	14.05.2025	31.01.2026	woensdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukenbereidingen met vis Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met vis	20.02.2025	08.05.2025	donderdag	voormiddag, namiddag	1080 Sint-Jans-Molenbeek	80
Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte	20.02.2025	08.05.2025	donderdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte Officiële naam: Grootkeukenbereidingen met vlees en gevogelte	20.02.2025	08.05.2025	donderdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukennagerechten Officiële naam: Grootkeukennagerechten	15.05.2025	05.06.2025	woensdag, donderdag, vrijdag	voormiddag, namiddag	1080 Sint-Jans-Molenbeek	80
Grootkeukennagerechten Officiële naam: Grootkeukennagerechten	13.11.2023	15.01.2024	maandag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukennagerechten Officiële naam: Grootkeukennagerechten	19.09.2023	17.10.2023	dinsdag, donderdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80
Grootkeukennagerechten Officiële naam: Grootkeukennagerechten	15.09.2023	17.11.2023	vrijdag	voormiddag, namiddag	1000 Brussel	80

Zoek een opleiding

Ik wil zoeken met meer filters

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.

Help mij zoeken