Slager-Spekslager

Opleiding
CVO
Onderwijsinstelling
CVO Cervo-GO!
Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij
Locaties
Provincie West-Vlaanderen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Slager-Spekslager Volwassenenonderwijs leert men

het vlees bestellen, beoordelen en aankopen teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vormen van vlees, gehakt, vleesbereidingen, vleesproducten of bereide gerechten.

Studiebewijs
Certificaat
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Alle cursussen uit de opleiding Slager-Spekslager

Naam Begindatum Einddatum Lesdag Lesmoment Gemeente Lestijden
Specialiteiten verkoopklare gerechten
Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten
25.01.2024 30.05.2024 donderdag avond 8600 Diksmuide 80
Specialiteiten verkoopklare gerechten
Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten
11.12.2023 22.12.2023 maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
Stage slagerij
Officiële naam: Stage slagerij
15.05.2024 14.06.2024 - - 8600 Diksmuide 160
Stage slagerij
Officiële naam: Stage slagerij
20.11.2023 15.12.2023 - - 8600 Diksmuide 160
Stage slagerij sem 1
Officiële naam: Stage slagerij
18.11.2024 13.12.2024 - - 8600 Diksmuide 160
Stage slagerij sem2
Officiële naam: Stage slagerij
12.05.2025 12.06.2025 - - 8600 Diksmuide 160
Toonbankpresentatie slagerij
Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij
25.09.2023 08.12.2023 - - 8600 Diksmuide 80
Traiteur avondopleiding : Portioneren van vlees
Officiële naam: Portioneren van vlees
11.09.2024 16.01.2025 woensdag avond 8600 Diksmuide 80
Traiteur avondopleiding : Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij
Officiële naam: Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij
11.09.2024 16.01.2025 woensdag avond 8600 Diksmuide 80
Traiteur avondopleiding: Bereiding halffabricaten en specialiteiten vleesproducten (charcuterie)
Officiële naam: Bereiding halffabricaten en specialiteiten vleesproducten (charcuterie)
11.09.2024 16.01.2025 woensdag avond 8600 Diksmuide 80
uitbener-uitsnijder VDAB deel 1
Officiële naam: Eenvoudige verwerking deelstukken
02.09.2024 22.10.2024 maandag, dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
uitbener-uitsnijder VDAB deel 1 SEM2
Officiële naam: Eenvoudige verwerking deelstukken
17.02.2025 23.04.2025 maandag, dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
uitbener-uitsnijder VDAB deel 2
Officiële naam: Verwerking deelstukken en karkassen
23.10.2024 14.11.2024 maandag, dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
uitbener-uitsnijder VDAB deel 2 (SEM 2)
Officiële naam: Verwerking deelstukken en karkassen
24.04.2025 08.05.2025 maandag, dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80
Verwerking deelstukken en karkassen
Officiële naam: Verwerking deelstukken en karkassen
26.05.2025 09.06.2025 maandag, dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 8600 Diksmuide 80