Wild- en Gevogelteslager

Opleiding

•

CVO

Onderwijsinstelling: GO! CVO Brussel

Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij

Locaties: Brussels Hoofdstedelijk Gewest

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Wild- en Gevogelteslager Volwassenenonderwijs leert men het vlees van wild, gevogelte, konijn en/of exotische vleessoorten beoordelen, aankopen, versnijden, verwerken en verkopen teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vorm van bereidingen, vleesproducten of bereide gerechten.

Onderwijstaal: Nederlands
Studiebewijs: Certificaat
Niveau: Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Ga naar het opleidingsprofiel en ontdek de volledige inhoud van de opleiding.

Alle cursussen uit de opleiding Wild- en Gevogelteslager

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Charcuterie Officiële naam: Aankoop-, verkoop- en voorraadbeheer slagerij	22.04.2025	17.06.2025	dinsdag	avond	1070 Anderlecht	40
Charcuterie Officiële naam: Aankoop-, verkoop- en voorraadbeheer slagerij	04.02.2025	01.04.2025	dinsdag	avond	1070 Anderlecht	40
Charcuterie Officiële naam: Aankoop-, verkoop- en voorraadbeheer slagerij	18.11.2024	20.01.2025	maandag, dinsdag	avond	1070 Anderlecht	40
Eenvoudige verkoopklare gerechten Officiële naam: Eenvoudige verkoopklare gerechten	03.02.2025	09.06.2025	maandag	avond	1070 Anderlecht	80
Eenvoudige verkoopklare streekgerechten Officiële naam: Eenvoudige verkoopklare gerechten	06.02.2024	11.06.2024	dinsdag	avond	1070 Anderlecht	80
Ontvangstcontrole en panklaar wild en gevogelte Officiële naam: Ontvangstcontrole en panklaar maken wild en gevogelte	11.09.2023	15.01.2024	maandag	avond	1070 Anderlecht	80
Slager-spekslager Officiële naam: Eenvoudige verkoopklare gerechten	09.09.2024	17.01.2025	maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	80
Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij Officiële naam: Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij	24.04.2025	13.06.2025	woensdag, donderdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	80
Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij Officiële naam: Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij	17.11.2023	15.12.2023	vrijdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	80
Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij Officiële naam: Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij	19.05.2023	30.06.2023	-	-	1070 Anderlecht	80
Toonbankpresentatie slagerij Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij	02.05.2025	23.06.2025	-	-	1070 Anderlecht	80
Toonbankpresentatie slagerij Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij	05.02.2025	04.04.2025	woensdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	80
Toonbankpresentatie slagerij Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij	11.09.2024	06.11.2024	woensdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	80

Zoek een opleiding

Ik wil zoeken met meer filters

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.

Help mij zoeken