Slager-Spekslager

Opleiding

•

CVO

Onderwijsinstelling: CVO Cervo-GO!

Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij

Locaties: Provincie West-Vlaanderen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Slager-Spekslager Volwassenenonderwijs leert men

het vlees bestellen, beoordelen en aankopen teneinde producten klaar te maken om deze in een consumptiecircuit te brengen onder de vormen van vlees, gehakt, vleesbereidingen, vleesproducten of bereide gerechten.

Studiebewijs: Certificaat
Niveau: Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Ga naar het opleidingsprofiel en ontdek de volledige inhoud van de opleiding.

Alle cursussen uit de opleiding Slager-Spekslager

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Charcuterie 1 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	14.09.2023	18.01.2024	donderdag	avond	8600 Diksmuide	80
Charcuterie 2 (voorkennis) Officiële naam: Bereiding halffabricaten en specialiteiten vleesproducten (charcuterie)	14.09.2023	18.01.2024	donderdag	avond	8600 Diksmuide	80
Doorstroom Slager Spekslager deel 2 Officiële naam: Specialiteiten verkoopklare gerechten	03.03.2026	20.04.2026	maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag	voormiddag	8600 Diksmuide	80
Doorstroom Slager Spekslager deel 2 Officiële naam: Bereiding halffabricaten en specialiteiten vleesproducten (charcuterie)	03.03.2026	20.04.2026	maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag	voormiddag	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij (START NOV) Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij	06.11.2023	31.01.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 24-25 SEM 2 Officiële naam: Portioneren van vlees	10.02.2025	23.05.2025	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 24-25 SEM 2 Officiële naam: Panklaar maken vers vlees	10.02.2025	23.05.2025	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 24-25 SEM 2 Officiële naam: Eenvoudige verwerking deelstukken	10.02.2025	23.05.2025	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 24-25 SEM 2 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	10.02.2025	23.05.2025	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Portioneren van vlees	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Toonbankpresentatie slagerij	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Panklaar maken vers vlees	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Eenvoudige verwerking deelstukken	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
Slager distributie deel 1 Officiële naam: Panklaar maken vers vlees	08.09.2025	24.11.2025	maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag	voormiddag	8600 Diksmuide	80

Zoek een opleiding

Ik wil zoeken met meer filters

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.

Help mij zoeken