Medewerker Fastfood Vilvoorde
Cursus
•
Gepland
- Werken in de spoelkeuken
Praktische informatie
- Periode
- 09.03.2026 - 22.05.2026
- Lesdag
- maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag
- Lesmoment
- namiddag, avond
- Lestijden
- 80
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Inschrijvingsgeld
- Extra studiekosten
- € 0
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Werken in de spoelkeuken
- Opleidingsprofiel
- Omschrijving
In deze module leert de cursist in een spoelkeuken werken. Hij/Zij leert hoe de vaat te organiseren, af te wassen, af te drogen en op te bergen, een industriële vaatwasmachine te bedienen en te onderhouden. Hij/Zij neemt deel aan de inventarisatie van het vaatwerk en volgt de voorraad van afwasproducten en -materieel op.
De cursist leert ook hoe de werkpost, het keukengerei en de keukenuitrusting te onderhouden en schoon te maken- Thema's
- Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Groenstraat 260
1800 Vilvoorde
1800 Vilvoorde