Bereiding vleesproducten (charcuterie)

Cursus

•

CVO

Afgelopen

Praktische informatie

Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start

Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)
Opleidingsprofiel: Medewerker Slagerij
Omschrijving: In deze module leert men vleesproducten klaarmaken zoals rauwe en gekookte zouterijproducten, kookworsten, vleesbroden, droge worsten, leverbereidingen, bloedbereidingen, geleibereidingen. Tijdens het leerproces heeft men ook aandacht voor het werken in teamverband, met oog voor hygiëne en voedselveiligheid.
Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Slagerij
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Kaaskerkestraat 22
8600 Diksmuide

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Doorstroom Slager Spekslager deel 1 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	13.01.2026	02.03.2026	maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag	voormiddag, namiddag	8660 De Panne	80
medewerker in de slagerij deel 1 sem1 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	23.09.2024	20.12.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij deel 1 24-25 SEM 2 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	10.02.2025	23.05.2025	-	-	8600 Diksmuide	80
Bereiding vleesproducten (charcuterie) Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	25.09.2023	08.12.2023	-	-	8600 Diksmuide	80
medewerker in de slagerij (START NOV) Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	06.11.2023	31.01.2024	-	-	8600 Diksmuide	80
Charcuterie 1 Officiële naam: Bereiding vleesproducten (charcuterie)	14.09.2023	18.01.2024	donderdag	avond	8600 Diksmuide	80

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.