Streetfood DO AV B

Cursus
CVO
Gepland
Officiële naam
Klassieke fastfoodgerechten
Onderwijsinstelling
GO! CVO EduKempen
Website
Cursuspagina

Praktische informatie

Periode
04.09.2025 - 08.01.2026
Lesdag
donderdag
Lesmoment
avond
Lestijden
80
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Extra studiekosten
€ 0
Ik wil me inschrijven

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Klassieke fastfoodgerechten
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert de cursist klassieke warme en koude fastfoodgerechten, zoals belegde broodjes, salades, hamburgers, pannenkoeken, enz. bereiden, dresseren, klaarzetten, verpakken en etiketteren en aan de klant verkopen. De cursist leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten (afval sorteren, afwassen, opruimen, schoonmaken).

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Boudewijnlaan 15
2490 Balen

51.17318, 5.16326