Bistronagerechten

Cursus

•

CVO

Afgelopen

Praktische informatie

Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start

Officiële naam: Bistronagerechten
Opleidingsprofiel: Chef de partie vis, schaal- en schelpdieren , Chef de partie groenten, fruit en kruiden , Chef de partie desserten, gebak en brood , Hulpkok , Kok , Chef de partie vlees, wild en gevogelte
Omschrijving: In deze module leert de cursist bistronagerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten, inclusief de voorraden beheren.
Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Groenstraat 260
1800 Vilvoorde

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Bistronagerechten Officiële naam: Bistronagerechten	15.03.2023	16.06.2023	woensdag	voormiddag, namiddag	1070 Anderlecht	120
Bistronagerechten Officiële naam: Bistronagerechten	14.09.2023	18.01.2024	donderdag	avond	1070 Anderlecht	80