Bereider van Vleesproducten (Charcutier)
Opleiding
•
-
Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Inhoud van de opleiding
In de opleiding Bereider van vleesproducten Volwassenenonderwijs leert men vleesproducten bereiden die verkregen zijn door de (verdere) verwerking van vlees, waarbij de kenmerken van vers vlees verdwenen zijn en die een verduurzamingsproces hebben ondergaan teneinde de bereidingen een langere periode geschikt te maken voor consumptie.
- Onderwijstaal
- Nederlands
- Studiebewijs
- Certificaat
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
- Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden