Hulpkok

Opleiding

•

CVO

Onderwijsinstelling: CVO MIRAS

Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken

Locaties: Provincie West-Vlaanderen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Hulpkok Volwassenenonderwijs leert men voedingsmiddelen binnen de keuken te bestellen en te ontvangen, de noodzakelijke voorbereidingen te doen, koude en warme maaltijden te bereiden volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens technische fiche, de gerechten af te werken en de kwaliteit te controleren teneinde kwaliteitsvolle maaltijden af te leveren aan de gast.

Voedselveilig, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding.

Onderwijstaal: Nederlands
Studiebewijs: Certificaat
Niveau: Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Ga naar het opleidingsprofiel en ontdek de volledige inhoud van de opleiding.

Alle cursussen uit de opleiding Hulpkok

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Eenvoudige gerechten - Semester 2 Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	31.01.2024	19.06.2024	woensdag	avond	8000 Brugge	40
Hulpkok (duaal leren) Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten	16.09.2024	31.03.2025	maandag	voormiddag	8000 Brugge	80
Hulpkok (duaal leren) Officiële naam: Bistrogerechten met vis	16.09.2024	31.03.2025	maandag	voormiddag	8000 Brugge	80
Hulpkok (duaal leren) Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	16.09.2024	31.03.2025	maandag	voormiddag	8000 Brugge	40
Kok in 1 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten	02.09.2024	20.06.2025	dinsdag	voormiddag	8000 Brugge	80
Kok in 1 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Bistrogerechten met vis	02.09.2024	20.06.2025	dinsdag	voormiddag	8000 Brugge	80
Kok in 1 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	02.09.2024	20.06.2025	dinsdag	voormiddag	8000 Brugge	40
kok in 2 jaar - bistrogerechten vlees en gevogelte Officiële naam: Bistrogerechten met vlees en gevogelte	04.12.2023	20.06.2024	maandag	voormiddag	8000 Brugge	80
kok in 2 jaar - initiatie ontvangst en bediening van gasten Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten	04.12.2023	20.06.2024	woensdag	voormiddag	8000 Brugge	80
Kok in 2 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten	09.09.2024	20.06.2025	maandag	avond	8000 Brugge	80
Kok in 2 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Bistrogerechten met vis	09.09.2024	20.06.2025	maandag	avond	8000 Brugge	80
Kok in 2 jaar i.s.m. Spermalie Brugge Officiële naam: Eenvoudige nagerechten	09.09.2024	20.06.2025	maandag	avond	8000 Brugge	40
Van grond tot mond Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden	11.09.2023	17.06.2024	maandag	namiddag	8000 Brugge	40
Vlees-en nagerechten B Officiële naam: Bistronagerechten	14.09.2023	20.06.2024	donderdag	namiddag	8000 Brugge	80
Vlees-en nagerechten B Officiële naam: Bistronagerechten	12.09.2023	11.06.2024	dinsdag	avond	8200 Brugge	80

Zoek een opleiding

Ik wil zoeken met meer filters

Weet je nog niet welke opleiding je wil volgen? We zetten je op weg.

Help mij zoeken