Sommelier

Opleiding
CVO
Onderwijsinstelling
CVO Vitant
Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Dranken
Locaties
Provincie Antwerpen

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Sommelier Volwassenenonderwijs leert men

om zich te verdiepen in de verschillende productieprocessen, wijnen en/of bieren te degusteren en te serveren, de gast advies te geven bij de keuze, bestellingen op te nemen en uit te voeren, in samenspraak de wijn- en/of bierkaart op te maken, wijnen en bieren aan te kopen en de verkoop ervan te promoten en de voorraadkelder te beheren teneinde de gast optimaal te bedienen.

Klantvriendelijk, hygiënisch, voedselveilig, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding.

Studiebewijs
Certificaat
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Alle cursussen uit de opleiding Sommelier

Naam Begindatum Einddatum Lesdag Lesmoment Gemeente Lestijden
Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder
Officiële naam: Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder
05.02.2024 28.06.2024 maandag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Europese wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Europese wijnen
06.02.2025 28.06.2025 donderdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Europese wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Europese wijnen
04.02.2025 28.06.2025 dinsdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Europese wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Europese wijnen
07.02.2024 28.06.2024 woensdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Franse wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Franse wijnen
05.02.2025 28.06.2025 woensdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Franse wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Franse wijnen
03.02.2025 28.06.2025 maandag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Franse wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Franse wijnen
06.02.2024 28.06.2024 dinsdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie Franse wijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie Franse wijnen
05.02.2024 28.06.2024 maandag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie wereldwijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie wereldwijnen
04.02.2025 28.06.2025 dinsdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie wereldwijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie wereldwijnen
03.02.2025 28.06.2025 maandag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie wereldwijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie wereldwijnen
07.02.2024 28.06.2024 woensdag avond 2018 Antwerpen 80
Wijnkennis en degustatie wereldwijnen
Officiële naam: Kennis en degustatie wereldwijnen
05.02.2024 28.06.2024 maandag avond 2018 Antwerpen 80