Hulpkok

Opleiding
CVO
Onderwijsinstelling
CVO Kisp
Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Locaties
Provincie Vlaams-Brabant

Inhoud van de opleiding

In de opleiding Hulpkok Volwassenenonderwijs leert men voedingsmiddelen binnen de keuken te bestellen en te ontvangen, de noodzakelijke voorbereidingen te doen, koude en warme maaltijden te bereiden volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens technische fiche, de gerechten af te werken en de kwaliteit  te controleren teneinde kwaliteitsvolle maaltijden af te leveren aan de gast. 

Voedselveilig, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding.
Onderwijstaal
Nederlands
Studiebewijs
Certificaat
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Alle cursussen uit de opleiding Hulpkok

Naam Begindatum Einddatum Lesdag Lesmoment Gemeente Lestijden
HU_Eenvoudige nagerechten
Officiële naam: Eenvoudige nagerechten
05.11.2025 11.12.2025 woensdag, donderdag namiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige nagerechten
Officiële naam: Eenvoudige nagerechten
05.11.2024 11.12.2024 woensdag namiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige nagerechten
Officiële naam: Eenvoudige nagerechten
08.11.2023 14.12.2023 woensdag, donderdag namiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige visgerechten
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
05.11.2025 11.12.2025 woensdag, donderdag voormiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige visgerechten
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
05.11.2024 11.12.2024 woensdag voormiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige visgerechten
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
08.11.2023 14.12.2023 woensdag, donderdag voormiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
04.11.2025 02.12.2025 dinsdag, donderdag voormiddag, namiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
05.11.2024 28.11.2024 dinsdag, donderdag voormiddag 1785 Merchtem 40
HU_Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
Officiële naam: Eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten
07.11.2023 12.12.2023 dinsdag, donderdag voormiddag 1785 Merchtem 40
HU_Initiatie ontvangst en bediening van gasten
Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten
06.01.2026 03.04.2026 - - 1785 Merchtem 80
HU_Initiatie ontvangst en bediening van gasten
Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten
12.12.2024 04.04.2025 - - 1785 Merchtem 80
HU_Initiatie ontvangst en bediening van gasten
Officiële naam: Initiatie ontvangst en bediening van gasten
07.11.2023 29.03.2024 - - 1785 Merchtem 80
Hulpkok
Officiële naam: Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden
05.11.2024 04.04.2025 dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 1785 Merchtem 40
Hulpkok
Officiële naam: Bistronagerechten
05.11.2024 04.04.2025 dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 1785 Merchtem 80
Hulpkok
Officiële naam: Eenvoudige visgerechten
05.11.2024 04.04.2025 dinsdag, woensdag, donderdag voormiddag, namiddag 1785 Merchtem 40