Bistronagerechten

Cursus
Gestart
Officiële naam
Bistronagerechten

Praktische informatie

Periode
04.09.2025 - 22.01.2026
Lesdag
donderdag
Lesmoment
voormiddag
Lestijden
80
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Inschrijvingsgeld
Extra studiekosten
€ 155

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Bistronagerechten
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert de cursist bistronagerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten, inclusief de voorraden beheren.

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden