Bistrogerechten met vis

Cursus

•

CVO

Afgelopen

Praktische informatie

Bekijk op de cursuspagina wanneer een nieuwe opleiding start

Officiële naam: Bistrogerechten met vis
Opleidingsprofiel: Chef de partie vis, schaal- en schelpdieren , Chef de partie groenten, fruit en kruiden , Chef de partie desserten, gebak en brood , Hulpkok , Kok , Chef de partie vlees, wild en gevogelte
Omschrijving: In deze module leert de cursist bistrogerechten met vis bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten, inclusief het ontvangen en controleren, opslaan, verpakken en etiketteren van vis.
Thema's: Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden: Meer weten over de voorwaarden

Oude Tramweg 5
3540 Herk-de-Stad

Naam	Begindatum	Einddatum	Lesdag	Lesmoment	Gemeente	Lestijden
Hulpkok Officiële naam: Bistrogerechten met vis	27.01.2025	30.06.2025	dinsdag	namiddag	3540 Herk-de-Stad	80
Visdelicatessen Officiële naam: Bistrogerechten met vis	12.09.2024	22.05.2025	donderdag	avond	3540 Herk-de-Stad	80
Visdelicatessen Officiële naam: Bistrogerechten met vis	18.09.2024	11.06.2025	woensdag	namiddag	3540 Herk-de-Stad	80
Visdelicatessen Officiële naam: Bistrogerechten met vis	22.01.2024	03.06.2024	maandag	avond	3000 Leuven	80
Bistrogerechten met vis Officiële naam: Bistrogerechten met vis	04.09.2023	15.01.2024	maandag	avond	3000 Leuven	80