Algemene wijnkennis: Masterclass Franse wijnen
Cursus
•
Gepland
- Algemene wijnkennis
Praktische informatie
- Periode
- 29.01.2026 - 18.06.2026
- Lesdag
- donderdag
- Lesmoment
- avond
- Lestijden
- 80
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Extra studiekosten
- € 0
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Algemene wijnkennis
- Opleidingsprofiel
- Omschrijving
Deze module omvat het leren serveren van, aanbevelen van en toelichting geven over wijn.
De nadruk ligt op:
-de reglementering en algemene wetgeving van wijn
-het verklaren van het productieproces van wijnen
-het bewaren van wijn
-basistechnieken van het degusteren en beoordelen van wijn
-het serveren van wijn
-beschrijven van de verschillende flessen, de soorten kurken en de soort glazen.- Thema's
- Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Bediening
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Boomgaardstraat 58
2300 Turnhout
2300 Turnhout