Bar Umami (M)
Cursus
•
Gestart
- Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen
Praktische informatie
- Periode
- 10.09.2025 - 29.04.2026
- Lesdag
- woensdag
- Lesmoment
- avond
- Lestijden
- 40
- Lesvorm
- Contactonderwijs
- Duaal leren
- Neen
- Inschrijvingsgeld
- Extra studiekosten
- € 185
- Niveau
- Secundair Volwassenenonderwijs
Inhoud van de cursus
- Officiële naam
- Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen
- Opleidingsprofiel
- Omschrijving
In deze module leert de cursist kleine koude en warme snacks en ijsbereidingen samenstellen, afwerken en opdienen volgens de bestellingen.
Volgende generieke competenties zullen in deze module geïntegreerd aan bod komen:
- werkt in teamverband
- werkt kostenbewust met oog voor veiligheid, molieu, kwaliteit en welzijn
- werkt volgens de regels van hygiëne en voedselveiligheid
- werkt integer- Thema's
- Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Dranken - Toelatingsvoorwaarden
- Meer weten over de voorwaarden
Lesplaats
Blekerijstraat 76
8800 Roeselare
8800 Roeselare