Bistronagerechten

Cursus
CVO
Gepland
Officiële naam
Bistronagerechten
Onderwijsinstelling
GO! CVO Scala
Website
Cursuspagina
Opleiding
Kok (GO! CVO Scala)

Praktische informatie

Periode
11.09.2025 - 22.01.2026
Lesdag
donderdag
Lesmoment
voormiddag
Lestijden
80
Lesvorm
Contactonderwijs
Duaal leren
Neen
Extra studiekosten
€ 205
Niveau
Secundair Volwassenenonderwijs
Ik wil me inschrijven

Inhoud van de cursus

Officiële naam
Bistronagerechten
Opleidingsprofiel
Omschrijving

In deze module leert de cursist bistronagerechten bereiden, dresseren en klaarzetten. Men leert ook alle voorbereidende werkzaamheden en naverwerkende activiteiten verrichten, inclusief de voorraden beheren.

Thema's
Voeding en horeca
Voeding en horeca > Restaurant - Brasserie - Keuken
Toelatingsvoorwaarden
Meer weten over de voorwaarden

Lesplaats

Moerestraat 20
8680 Koekelare

51.09363, 2.98075